Veranstaltungen
Gerne bringen wir Sie auf unseren Seminaren auf den neuesten Stand der Entwicklungen, zum Beispiel in den Bereichen Health Claims, naturwissenschaftliche Risikobewertung oder Krisenmanagement. Gern bieten wir Ihnen bei Bedarf auch in Ihrem Unternehmen in-house-Schulungen für diverse weitere Themen an wie z.B. Abgrenzungsproblematiken, Novel Food, Botanicals u.v.m.
LMT 2024 – Lebensmitteltag Luzern
Der Lebensmitteltag findet am Donnerstag, 18. April 2024 im Hotel Schweizer Hof in Luzern statt. Wir freuen uns, als Referenten auf dem Lebensmitteltag zu folgendem Thema vorzutragen:
EU-Lebensmittelrecht – wo geht die Reise noch hin?
Die Anmeldung finden Sie unter der Veranstaltungsseite und das detaillierte Programm der Veranstaltung im Event-Flyer.
Anmelde-Formular: Event-Flyer
Prof. Dr. Alfred Hagen Meyer
Dr. Uta Verbeek
EBQC 2024 – 2nd EUROPEAN BEVERAGES QUALITY CONFERENCE
Die EBQC findet am 19. März von 9:30 Uhr bis 17:00 Uhr während der AnugaFoodTec in Verbindung mit dem IFU-Workshop auf dem Kölner Messegelände statt. Ich freue mich, bei der EBQC als Referentin zu folgendem Thema vorzutragen:
Communication with authorities - How to get the message across and prevent a global crisis?
Die Anmeldung und das detaillierte Programm der Veranstaltung finden Sie unter der EBQC-Veranstaltungsseite.
Dr. Uta Verbeek
JAHRESTREFFEN DES CCNE IN MÜNCHEN
Das Jahrestreffen der Communication Experts des Crisis Communications Network Europe (CCNE) findet am 10. November 2023 in München statt. Ich freue mich, beim Jahrestreffen als Referentin zu folgendem Thema vorzutragen:
Food Crisis & Risk Assessment – How to get the message across?
Dr. Uta Verbeek
JUICE SUMMIT 2023 IN ANTWERPEN
Ich freue mich, beim Juice Summit 2023 in Antwerpen als Referentin eingeladen zu sein. Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des Juice Summits werde ich folgendes Thema vortragen:
Contaminants - New developments on EU level
Die Anmeldung und das detaillierte Programm der Veranstaltung finden Sie unter der Juice Summit-Veranstaltungsseite.
Dr. Uta Verbeek
Swiss Food Science Meeting
CURRENT AND FUTURE FOOD SAFETY ISSUES
FUTURE FOOD AND DIETARY SUPPLEMENTS: RISKS & ANALYTICAL SOLUTIONS
“We are very pleased to be invited as key note speakers concerning the topic Novel Food.”
Anmelde-Formular: Event-Flyer
Lebensmittel & Recht - was gibt´s Neues?
Die Herstellung von sowie der Handel mit Lebensmitteln als auch die Überwachung verlangt nach einer umfassenden Kenntnis der Entwicklungen des deutschen und europäischen Rechts für Lebensmittel. Im Rahmen dieses Workshops werden die wesentlichen Neuerungen des deutschen und europäischen Rechts strukturiert und komprimiert vorgestellt.
Schwerpunkte des Kurses sind:
- Aktuelle Stellungnahmen von ALS und ALTS
- Aktuelle Rechtsprechung Novel Food
- Neuerungen im Kontaminanten-Recht
Die Anmeldung und das detaillierte Programm der Veranstaltung finden Sie unter der GDCh-Veranstaltungsseite.
Dr. Levke Voss, Tobias Lizius, Sophia Paravicini, Christina Schröck LL.M.
HEALTH CLAIM - neue Rechtsprechung 2021 bis heute
Die Werbung mit gesundheitsbezogenen Angaben erfreut sich gerade im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel und Modegetränke großer Beliebtheit. Sei es im Namen des Produkts oder durch Werbeaussagen. Manchmal stützen sich die vollmundigen Versprechen auch auf pflanzliche Bestandteile, sog. Botanicals. Dabei geht öfter die Fantasie mit den Marketingabteilungen durch.
Daher hatten die Gerichte in den letzten zwei Jahren wieder viel in diesem Bereich zu tun. Inhaltlich bieten die Fälle zwar eine Einsicht in die bunte Welt der Werbebotschaften, die sich mit ihren kreativen Versprechungen oft weit aus dem Fenster lehnen. Von den Entscheidungen der Gerichte dürften Kenner der Thematik dagegen wenig überrascht sein.
Hierüber mehr in unserem Online-Seminar;
wir präsentieren Ihnen u.a. Folgendes:
- übers Ziel hinausschießen? „weckt die körpereigene Energie“, „Anti-Stress-Komplex“
- pfiffig, jedoch „versteckte“ Health Claims? „Fatburner“, „Erectonin“
- wissenschaftliche Absicherung? „für bewegliche Gelenke“
Aufgrund der steten Aktualität des Themas sollten Sie sich dieses kostenlose Seminar nicht entgehen lassen!
Anmelde-Formular: Weblink - Event-Flyer
Die Veranstaltung ist ausgebucht!
MOSH/MOAH in Lebensmitteln
SCoPAFF Statement zu MOAH: Interpretation und abzuleitende Maßnahmen
EFSA Stellungnahme zu MOSH/MOAH in Lebensmitteln – wichtigste Fakten
Bereits Ende Juli 2020 erhielt die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) von der EU-Kommission ein Mandat für die Aktualisierung der Scientific Opinion on Mineral Oil Hydrocarbons in Food. Die öffentliche Konsultation zu dieser EFSA Stellungnahme läuft seit 15. März 2023.
Aufgrund der steten Aktualität des Themas sollten Sie sich dieses kostenlose Seminar nicht entgehen lassen!
Anmelde-Formular: Weblink - Event-Flyer -> Die Veranstaltung ist ausgebucht!
Dr. Uta Verbeek, Geschäftsführerin meyer.science GmbH
Update zu Ethylenoxid
Die mittlerweile bereits seit etwa zwei Jahren andauernde Diskussion um Ethylenoxid-Rückstände in Lebensmitteln will kein Ende nehmen. Auch nach der in diesem Jahr veröffentlichten EFSA-Stellungnahme zur Toxizität von 2-Chlorethanol ist keine endgültige und zufriedenstellende Lösung in Sicht. Die zwischenzeitlich verstärkten Kontrollen von besonders betroffenen Lebensmitteln beim Import in die EU verringern zwar die Anzahl der Meldungen, eine einheitliche Vorgehensweise zur Risikobewertung von Befunden an ETO bzw. 2-CE ist aber nach wie vor nicht etabliert.
Einige Mitgliedsstaaten entwickeln eigene Bewertungsstrategien und deutsche Gerichte entscheiden an Risikobewertungen vorbei (VGH München). Zu diesen neuen Entwicklungen stellen wir Ihnen in unserem Webinar Hintergründe und Zusammenhänge vor.
Aufgrund der steten Aktualität des Themas sollten Sie sich dieses kostenlose Seminar nicht entgehen lassen!
Anmelde-Formular: Weblink - Event-Flyer
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