Startseite – meyer.science | München | Naturwissenschaftliche Beratung von Firmen der Lebensmittel‑, Kosmetik- und Pharmabranche

Die meyer.science GmbH ist spezialisiert auf die naturwissenschaftliche und regulatorische Beratung von nationalen und internationalen Firmen der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmabranche. Darüber hinaus erstreckt sich unsere Beratung auf die Gebiete der Lebensmittelkontaktmaterialien und sonstiger Verbraucherprodukte wie Spielzeug und Textilien.

Dabei profitieren unsere Kunden von der Umsetzung eines interdisziplinären Ansatzes. Unsere Kooperation mit der Kanzlei meyer.rechtsanwaltsgesellschaft mbH ermöglicht unseren Kunden eine naturwissenschaftliche, regulatorische und rechtliche Beratung aus einer Hand. Die enge Zusammenarbeit mit einem ausgedehnten Netzwerk europäischer und weiterer internationaler Experten, welches es uns ermöglicht, die Besonderheiten der jeweiligen Märkte in unsere Beratung mit einzubeziehen, rundet unser Consulting Angebot ab.

Wertvvolle Erfahrungen gewinnen wir schließlich durch unser zusätzliches Engagement in zahlreichen Vereinigungen, unsere Publikationen in einschlägigen Fachmedien und die Organisation von Konferenzen, Seminaren und in-house Schulungen. Ebenso kommen unseren Kunden unsere gut erschlossenen Kontakte zu Behörden und Verbänden zugute.

Dr. Uta Verbeek
Geschäftsführerin

Aktuelles

Wir bieten Ihnen die neuesten Informationen von Seiten der Europäischen Kommission, der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) und weitere News rund um die Themen Lebensmittel, Lebensmittelkontaktmaterialien, Kosmetika, Arzneimittel, Medizinprodukte u.v.m.

Information: 28. Juli 2025 Nährstoffe

Fluorid: EFSA aktualisiert Sicherheitsbewertung

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) veröffentlicht ein Update der Bewertung potenzieller Risiken für Verbraucher durch Fluorid in Trinkwasser, Lebensmitteln, fluoriertem Speisesalz und verschluckten fluoridierten Zahnbehandlungsmitteln (EFSA Journal. 2025;23:e9478).

Die Europäische Kommission ersuchte die EFSA, ihre frühere Bewertung der Risiken beim Umgang mit Fluorid zu aktualisieren, nachdem jüngste Studien einen möglichen Zusammenhang mit schädlichen Auswirkungen auf das sich entwickelnde Nervensystem von Kindern nahegelegt hatten. Die EFSA untersuchte dabei auch die potenziellen Auswirkungen von Fluorid auf die Schilddrüse, die Knochen und die Zähne.

Unter der Annahme einer Konzentration von Fluorid im...

Information: 04. Juli 2025 Novel Food

Neuzulassung Novel Food: traditionelles Lebensmittel aus Drittland

Die EU-Kommission lässt im Juli 2025 mit gerösteten Samen von Dipteryx alata Vogel (Baru-Nuss) ein weiteres neuartiges Lebensmittel als traditionelles Lebensmittel aus einem Drittland zu.

Die Zulassung erfolgte auf Basis eines technischen Berichtes der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA; EFSA Supporting publication 2025:EN-9234.).

Information: 17. Juni 2025 Pestizide

Änderungen der VO 396/2005 – neue RHGs u.a. für Cyflumetofen, Deltamethrin und Mepiquat

Am 16. Juni 2025 veröffentlichte die Europäische Union die Verordnung (EU) 2025/1164 zur Änderung der Anhänge II und III der Verordnung (EG) Nr. 396/2005 hinsichtlich der Höchstgehalte an Rückständen von Cyantraniliprol, Cyflumetofen, Deltamethrin, Mefentrifluconazol, Mepiquat und Oxathiapiprolin in oder auf bestimmten Erzeugnissen im Amtsblatt.

Information: 06. Juni 2025 Nährstoffe

Monacoline – kommendes Verwendungsverbot in Lebensmitteln?

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) veröffentlichte im Februar 2025 die Sicherheitsbewertung zu Monacolinen aus Rotschimmelreis, darunter Monacolin K, im Rahmen des Artikel-8-Verfahrens der Anreicherungsverordnung (EG) Nr. 1925/2006. Derzeit sind Monacoline noch in der Liste der Stoffe aufgeführt, deren Verwendung gemäß Anhang III Teil B der Verordnung (EG) Nr. 1925/2006 eingeschränkt ist. Nachdem bereits der Health Claim für Monacolin K von der EU-Kommission Mitte 2024 zurückgezogen wurde, ist nun auf Basis der aktuellen Sicherheitsbewertung der EFSA mit einem kompletten Verbot der Verwendung von Monacolinen aus Rotschimmelreis in Lebensmitteln zu rechnen.

Der vollständige Artikel ist erhältlich in der DLR 06/25.

Information: 05. Juni 2025 Lebensmittelkontaktmaterialien

Keine Gesundheitsbeeinträchtigungen durch Geschirr mit PTFE-Antihaftbeschichtung zu erwarten

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) veröffentlichte im Juni 2025 einen überarbeiteten Fragen-und-Antworten-Katalog (FAQ) zu PTFE-Antihaftbeschichtungen (FAQ vom 02.06.2025).

Als Beschichtungsmaterial für Kochgeschirr wird häufig das Polymer Polytetrafluorethylen (PTFE) verwendet, welches chemisch zur Gruppe der per- und polyfluorierten Alkylsubstanzen (PFAS) gehört. Durch die wasser- und fettabweisenden Eigenschaften wird ein Anhaften von Lebensmitteln beim Erhitzen verhindert. Bei bestimmungsgemäßer Anwendung von antihaftbeschichtetem Küchengeschirr sind laut BfR keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen zu erwarten.

Information: 02. Juni 2025 Lebensmittelkontaktmaterialien

Keine Anhaltspunkte für ein gesundheitliches Risiko durch PET-Flaschen

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) veröffentlichte einen überarbeiteten Fragen-und-Antworten-Katalog (FAQ) zum Thema PET-Flaschen (FAQ vom 28.05.2025). PET steht für Polyethylenterephthalat, ein Kunststoff, aus dem viele Getränkeflaschen und andere Lebensmittelverpackungen hergestellt werden.

Ein Hauptgrund zur Besorgnis bei VerbraucherInnen ist die Frage, ob hormonell wirkende Stoffe aus PET-Flaschen in die Getränke übergehen. Laut BfR zeigt der Vergleich zwischen Mineralwässern aus PET-Flaschen und solchen aus Glasflaschen keinen Unterschied bei den in Zellkulturen gemessenen hormonellen Wirkungen.